GESCHENKSET "OPTIMO"

2019 Merlot / Cabernet Sauvignon im Jutesack

"Óptimo", Bodegas Alconde, Navarra

Ein Wein tiefrot im Glas mit intensivem Aroma nach reifen Beeren und roten Früchten mit einem Hauch Vanille und eleganten Röstaromen, kräftig, wohl balanciert, mit weicher Tanninstruktur und milder Säure, 15 Monate im Barriquefass gereift.

 

10,00 €

GESCHENKSET "MEA CULPA"

2017 Mea Culpa im Präsentkarton "Schatulle" mit Schleifenband

Cuvée aus Primitivo, Syrah und Merlot aus der Cantina Minini, Süditalien

Ein Wein mit dezenten Schokoladen- und Tabaknoten, einer kräftigen, warmen Frucht von Kirsche, Erdbeere und Brombeere, feinen Vanille- und Mokkanoten, lebendiger Säure, einem runden Tannin, elegantem Körper und feiner Struktur am Gaumen, mit Aromen von Tabak und Vanille im Nachhall.

 

16,20 €

GESCHENKSET "DOPPIO PASSO"

2 Flaschen im Präsentkarton mit  Druck "Frohes Fest"


2019 Primitivo di Salento "Doppio Passo"
Primitivo aus Apulien des Erzeugers Forsalta di Piave, mit saftigen Aromen von schwarzen Kirschen, Cassis und Schokolade, mit dunkel-rubinroter Farbe, rund, würzig und ausgewogen im Geschmack, mit vollem Körper, langem Nachhall, süßlich anmutenden Tanninen und harmonisch eingebundener Vanillenote.

2019 Weißburgunder "Kalkstein"
Deutscher Qualitätswein vom Weingut Manz, Weinolsheim, Rheinhessen
, mit zarter Holzstruktur, toller Reife, cremiger Struktur und Duft nach Orangenschale, Apfel und Melone.

19,70 €

GESCHENKSET "SAALE- UNSTRUT"

2 Flaschen im Präsentkarton 

 

2018 Silvaner

Deutscher Qualitätswein vom Weingut Born aus Höhnstedt vom "Höhnstedter Kreisberg", mit Aromen von Quitte, Zitrus und grünen Äpfeln, spontan vergoren mit Hefen aus dem Weinberg, im Geschmack kraftvoll und breit, körperreich, elegant, unkonventionell.

2016 Spätburgunder "Kaatschener"

Deutscher Qualitätswein vom Winzerhof Gussek aus Naumburg mit Eichenfassreife, schöner schlanker Frucht, stoffig, kräftig, würzig, harmonisch, mit dunkler Aromatik, charaktervoll und elegant.

29,80 €

GESCHENKSET "RINO"

3 Flaschen im Präsentkarton mit Prägung "Frohes Fest"

2018 Cabernet Sauvignon "Rino"

Ein vollmundiger spanischer Rotwein, rund und fruchtbetont mit Aromen von Cassis, kräftigen Tanninen, mit Vanille, Röstaromen, Finesse und mit Anklänge von Tabak und Schokolade.

2019 Müller-Thurgau

Deutscher Qualitätswein vom Weingut Pawis, VDP, Saale- Unstrut, mit klarem und intensivem Bukett, erinnernd an exotische Früchte und Holunderblüten, mit weicher Frucht und frischer Säure.

Riesling Jahrgangs-Sekt 2018
"Splendid Privat" von der Mosel, fein abgestimmte Cuvée aus Riesling- Trauben, mit feiner Perlage, angenehm trockener Art und fruchtigem Bukett.

31,90 € 

GESCHENKSET "CA DEI FRATI"

3 Flaschen im Präsentkarton aus dem Hause "Cà Dei Frati" 

2019 Lugana "I Frati"
Ein eleganter, vollmundiger DOC-Weißwein aus der Lombardei, mit zarten Aromen von weißen Blüten, Aprikosen und Mandeln, mineralisch und komplex, mit frischer Säure, 100% Turbiana.

2019 "Rosa Dei Frati"

Ein anmutiger, frischer, zarter und zugleich energischer Roséwein aus den Trauben Gropello, Marzemino, Sangiovese, Barbera, mit Aromen von Weißdornblüten, grünem Apfel, weißer Mandel  und  Wildkirsche, mit lebhafter Säure.

Spumante "Cuvée Dei Frati" 

Goldgelber Vino Spumante di qualitá (Metodo Classico) aus den Rebsorten Turbiana (90%) und Chardonnay (10%) mit langanhaltender Perlage und guter Länge im Geschmack, fein und seidig.

52,90 €

UNSERE HIGHLIGHTS

Hier finden Sie weitere hochwertige Weine aus unserem Sortiment.

Champagner Billecart-Salmon Brut Reserve, 42,10 €

2011 Barolo Bussia 90 DI Riserva DOCG, trocken, 80,10 €

2019 No.1-Premium Barrique, Vier Jahreszeiten, Pfalz, trocken, 16,60 €

2016 Primitivo di Manduria Sessantanni, Apulien, trocken, 22,30 €

                            

2019 Montepulciano DIECI VENDEMI(10 Ernten), Abruzzen, trocken, 32,00 €

2015 Amarone della Valpolicella Classico Zenato, Venetien, trocken, 39,30 €

2019 Kerner "Golmsdorf" DQ  Wolfram Proppe, Saale- Unstrut, trocken, 11,70 €

2018 Riesling Freyburger Edelacker "GG", Pawis, Saale- Unstrut, trocken, 18,40 €

 

2018 Riesling Wiltinger Alte Reben, Nik Weis St. Urbans-Hof, Mosel, trocken, 13,10 €

 

2013 Riesling "Geheimrat J", Spätlese, Wegeler, Oestrich-Winkel, VDP, trocken, 18,00 €

2018 Chassagne Montrachet Blanc AOC, Joseph Drouhin, Burgund, trocken, 60,20 €

 

WEIN & PRÄSENTE

Hier finden Sie Gestaltungsmöglichkeiten für das Weihnachtsgeschenk Ihrer Wahl.

Gern stellen wir auch mit Ihnen gemeinsam ihr persönliches Weinpräsent nach Ihren Vorstellungen zusammen.

alle Preise inkl. MwSt. und bei Versand zzgl. Versandkosten

 

WINE & DINE

DER PERFEKTE WEIN ZU IHREM FESTESSEN

Hier finden Sie unsere Empfehlungen zu den beliebtesten Weihnachtsgerichten,

damit das Fest genussvoll wird.

Ihr Wunschessen ist nicht dabei? Rufen Sie uns an, wir beraten Sie gern.

alle Preise inkl. MwSt. und bei Versand zzgl. Versandkosten

 

FINE DE CLAIRE

Bretonische Austern natur

Crémant de Limoux „Grand Cuvée 1531"

AOC Limoux, Frankreich

11,50 €

Prosecco Spumante Superiore

Villa Sandi, DOCG Valdobbiadene

11,30 €

2017 Riesling  Jahrgangssekt

Splendit Privat, Mosel

6,40 €

GEDÄMPFTER KARPFEN

auf Wurzelgemüse

2019Auxerrois 

„Golmsdorfer Gleisberg“

trocken, Weingut Wolfram Proppe 

Saale- Unstrut

12,30 €

2019 Riesling „Schiefer“

trocken, Weingut Nik Weis, Mosel

9,30 €

2019 Silvaner „Alte Reben“

trocken, Weingut Manz, Rheinhessen

7,99 €

LACHSTRANCHE

auf der Haut gebraten mit Rosmarin, Salbei und Blattspinat

2018Rosa dei Frati

 trocken, Weingut Cá dei Frati 

D.O.C.G. Lombardei

13,20 €

2018 Spätburgunder Rosé

trocken, Biowein, Weingut Forster, Nahe

6,70 €

2019 Chatoyant „Dreiviertel“

 feinherb, Weingärtner eG, Württemberg

6,20 €

Wildkräutersalat

mit gratiniertem Ziegenkäse, gerösteten Walnüssen und weißem Balsamico

2019 Sauvignon Blanc „Kalkstein“

 trocken, Weingut Manz, Rheinhessen

10,30 €

2019 Müller- Thurgau

trocken, Weingut Pawis, Saale- Unstrut

8,90 €

2018 Riesling "Plasir"

feinherb, Weingut Bamberger, Nahe

8,30 €

GÄNSEBRATEN

mit Rotkohl und Thüringer Klößen

2017 Gewürztraminer

trocken, Weingut A. Maurer, Elsass

10,60 €

2017 Garnacha "El Chaparral"

trocken, Bodegas Nekeas, DO Navarra

10,40 €

2018 Spätburgunder

"Tutschfelder Kaiserberg“

feinherb, Graf von Kageneck, Baden

5,70 €

GESCHMORTE OCHSENBÄCKCHEN

mit Kartoffelpüree und glasierten Bohnen

2017 ​"Mea Culpa"

trocken, Weingut Cantina Minini, Süditalien

12,20 €

2019 Primitivo di Salento

"Doppio Passo"

feinherb, Forsalta di Piave, Apulien

8,30 €

2019 "Óptimo"

trocken, Bodegas Alconde, Navarra

7,40 €

GEGRILLTES LAMMKAREE

mit gebackenen Kartoffeln

2016 Sankt Laurent

„Bechtolsheimer Petersberg“

trocken, Weingut Bretz, Rheinhessen

8,90 €

2018 Cabernet Sauvignon "Rino"

trocken, Weingut Vellas Père et Fils, Frankreich

8,70 €

2018 Merlot

feinherb, Weingut Canyon Road, Kalifornien

7,40 €

ROSA GEBRATENES RINDERFILET

mit Kartoffelgratin und geschmolzenen Tomaten

2017 Cabernet Sauvignon „Southern Hills“ 

trocken, Wente Wineyards, Kalifornien

12,30 €

2015 Rosso Veronese "Ca' Linverno“

trocken, Weingut Monte Zovo, Venetien

12,20 €

2019 "Mr. Burger"

trocken, Frankreich, Languedoc

11,40 €

BIRNE HELENE

mit weißem Mandeleis

2018 Moscato d' Asti

edelsüß, Weingut Villa Jolanda,

DOCG Piemont

8,40 €

 

DIE WEIN-COUCH

IHRE VIRTUELLE WEINVERKOSTUNG

„Social Distancing“ ist momentan leider unverzichtbar geworden und stellt uns beruflich wie privat vor Herausforderungen. Events, zu denen man sich früher unkompliziert mit Freunden, Kollegen oder der Familie treffen konnte, um gemeinsam schöne Erlebnisse zu teilen, sind nur noch eingeschränkt oder gar nicht mehr möglich.

Deshalb haben wir die „Wein-Couch“ ins Leben gerufen, die zwei schöne Dinge miteinander verbindet:
Die Freude am Wein und die Freude, mit lieben Menschen ein spannendes und unterhaltsames Erlebnis zu teilen - ganz risikofrei auf virtuellem Wege. Dabei noch Interessantes über die Welt des Weines zu lernen und die eine oder andere Neuentdeckung zu machen runden die Zeit auf der Weincouch ab, und machen sie zu einem Erlebnis der besonderen Art.

Wir freuen uns auf unterhaltsame Verkostungen mit

Ihnen und Euch auf der Couch!

 

SO GEHT’S

  1. Ab 5 Wohnzimmern (unabhängig von der Personenanzahl) kommt die „Wein-Couch“ zustande und wir schalten die Beteiligten per Video unkompliziert zusammen.

  2. Eine Person meldet die Gruppe an (telefonisch oder per Mail) und vereinbart einen eigenen Termin für den gemeinsamen Couch-Abend.

  3. Alle Wohnzimmer erhalten dann eine Einladung mit dem Link zum virtuellen Verkostungsraum per Mail sowie ein Päckchen per Post. Darin enthalten:

  • 5 Weine, passend zum Thema „Lieblingsweine für die kalte Jahreszeit“

  • Schokolade passend zum Rotwein

  • ein Aromenrad, um wie die Profis Weine beschreiben zu können

  • Speisenempfehlungen zu den einzelnen Weinen

  • eine Vakuumpumpe, damit offene Weine länger schön und trinkbar bleiben (ca. 2 Wochen lang)

  • sowie eine kurze Anleitung zum Vorgehen und zur Vorbereitung der Verkostung

   4. Am Abend der Weinprobe führt Sommelier Martin Schauburg dann durch einen interessanten Abend und ist um keine Fragen rund um Wein und Weine verlegen.

Dauer der Wein-Couch 1,5 - 2h

Kosten pro Wohnzimmer (nicht pro Teilnehmer): 89 € zzgl. Versandkosten (11 €)

Voraussetzungen: 1 Laptop oder Tablet mit Kamera und stabilem WLAN in den Wohnzimmern

Moderation: Martin Schaumburg, Sommelier